Ackerbau
Wir bewirtschaften unsere Felder mit einer fünfgliedrigen Fruchtfolge, bestehend aus Kleegras, Weizen, Mais, Erbsen und Gerste und dem Anbau von Zwischenfrüchten. Zwischenfrüchte dienen unter anderem zur Verbesserung des Bodenlebens und umfasst zum Beispiel Mischungen aus Senf, Ölrettich, Kresse, Buchweizen und Ramtillkraut.
Unser Ackerbau dient zur Futtergewinnung für den eigenen Betrieb und zur Belieferung von Futtermühlen, von welchen wir das Futter wieder zukaufen. Im Ökolandbau verzichten wir auf den Einsatz von chemisch synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Dünger. Wir setzen im Gegenzug auf mechanische Unkrautregulierung mit Striegel, Hackgerät und einer ausgewogenen Fruchtfolge.
